肉末鸡蛋羹的做法(肉末鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑)

一个人也想吃得精致一点。可以试试这个肉末鸡蛋汤，制作简单，是拌饭的神器。

由抹茶16

用料草鸡蛋 两个葱 一根瘦肉 50g生抽 适量老抽 少许盐 适量油 少许做法步骤1.准备好需要的食材。

2.肉洗净剁成肉末加少许盐调味。

3.加入一勺酱油，将肉末腌制十五分钟。

4.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味。

5.将鸡蛋混合物搅拌均匀

6.加入与蛋液等量的温水，然后撇去浮沫。

7.蛋液用保鲜膜封好，放入锅中蒸。

8.蒸熟后取出。

9.锅里烧热油，放入肉末翻炒。

10.加入少许酱油翻炒均匀。

11.把炒好的肉末放在炖蛋上，撒上葱花。

12.给成品拍照，一个鲜嫩可口的肉末蛋羹就完成了。

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