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立秋已经到了,秋天是收获的季节,南瓜在夏末秋初正好上市。南瓜金黄的外表和饱满的身材在初秋时节格外显眼,仿佛预示着今年又是一个丰收年。
南瓜营养丰富,含有胡萝卜素和维生素c,秋季天气干燥,温差增大。秋老虎频繁出现。多吃南瓜可以滋阴润燥,调理脾胃,增强免疫力,好处多多。
今天给大家分享一个南瓜派,不加一滴水一滴油,软软甜甜的。大人小孩都爱,送给同样喜欢和探索美食的你。
南瓜饼,相信很多朋友都吃过。又软又甜,又软又好吃。再加上金黄色,瞬间俘获大大小小朋友的心,好吃又满足。
请看我们的操作:
将半个南瓜去皮,切成薄片,铺在蒸笼里,大火蒸15分钟,直到南瓜软烂。
将蒸熟的南瓜倒入锅中,加入两勺白糖,白糖的量可以根据自己的口味添加,用合适的工具压成南瓜泥。
倒入300克面粉,加入3克酵母粉,先用筷子搅拌成面絮,再揉成较软的面团,盖上盖子,静置45分钟。
醒后在案板上撒上适量干面粉,取出南瓜面团,反复揉搓排气,盖上保鲜膜,醒发5分钟。然后揉成长条,切成8等份的面片。
用手将面团揉成圆形。揉好后用保鲜膜盖上,再次醒发20分钟。
电饼铛提前预热,放入醒好的面团不放油,一分钟后翻面,一面金黄时再翻一遍,翻几次,两面金黄时即可装盘。
好了,这个又软又甜的南瓜派做好了。又软又糯,又香又甜,也很有嚼劲。此外,该方法简单、健康、营养,不添加任何辅料。自从学了这个蛋糕,孩子不挑食了,身体也越来越好。
使用以下配料和调味料:
配料:酵母粉、面粉、糖
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