我记得第一次吃锅贴是在河南郑州。当时觉得很好吃。好久没吃了。今天正好是空。当我做的时候,我的宝宝也很喜欢。
由安慰朱莉安娜
用料牛肉馅 250克洋葱 100g小葱 3.4根做法步骤1、牛肉剁成沫,洋葱剁成沫,拌匀。
2、盐和糖酱油蚝油十三香适量
3.加入切碎的葱,淋上热油。
4.包好我用的饺子皮。
5.锅刷少量油,加入锅糊小火煎。
6.锅贴底部发黄上色后,倒入适量的面粉水,面粉水倒入锅贴的1/3处。我好像面粉放多了,用小火盖了6分钟左右。
7、出锅!没有黑芝麻,白芝麻往一起凑。
小贴士
小火煎一会,至底部略黄有颜色,再倒入面粉水。
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