包菜的家常做法(手撕包菜的制作方法)

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说起白菜,相信南方的朋友经常吃。不知道北方的朋友喜不喜欢白菜,但是我很喜欢。白菜吃起来又脆又甜,非常好吃,而且营养丰富。白菜的营养价值和大白菜差不多,维生素C的含量高一倍左右。另外,白菜富含叶酸,这是白菜的一个优点。所以孕妇和贫血患者要多吃白菜,白菜也是重要的美容产品。在这一期的食物指南中,田健食品店准备与你分享几种吃卷心菜的特殊方法。喜欢吃白菜的朋友赶紧看,喜欢美食的朋友别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的!

1号卷心菜丝

配料如下:白菜1/2颗、花生油20g、盐1茶匙、葱1段、蒜5瓣、辣椒1把、干辣椒6个、酱油2汤匙、香醋2茶匙。

具体做法如下:准备好原料,锅里烧热油,把辣椒炒出香味,捞出辣椒弃掉,留下花椒油炒蒜片和葱花,倒入干辣椒翻炒,倒入手撕白菜,炒好后加入香醋,倒入少许生抽炒匀,加入适量盐炒匀出锅!

2号酸辣白菜

食材如下:白菜半棵、醋1大勺、酱油2大勺、胡椒粉适量、蒜5瓣。

具体做法如下:辣椒切丝,大蒜切片,白菜洗净控水,然后用手撕成大块。卷心菜丝比刀好吃。然后放油烧热,放入花椒和蒜片,小火翻炒,白菜翻炒一会儿,然后倒入半碗清水,盖上锅盖,把白菜煮到水基本干了,揭开盖子,放进去。

3号白菜炒肉

食材如下:白菜半颗、猪肉150克、蒜片5克、葱花10克、胡椒粉1个、生抽5克。

具体做法如下:准备蒜片、葱花、辣椒段、白菜丝、肉片,倒入食用油,放入葱花、蒜片、肉片,炒至猪肉变色,倒入白菜,大火翻炒至白菜被切下,加入生抽、鸡粉、盐、胡椒粉,翻炒均匀。

4号白菜炒腊肉

配料如下:白菜1棵,腊肉1块,色拉油适量,盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精2克,葱、姜、蒜各适量,花椒1撮,干辣椒适量,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,糖2克,香油少许。

具体做法如下:白菜用手撕成小块,洗净沥干水分,腊肉用水煮至半熟切片,蒜、姜、干辣椒切碎备用。酱油、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、香油提前调成酱(比例自己掌握,醋不要太多)。炒锅加少许油,加热。放入培根片翻炒片刻,取出备用。把锅底的油留在锅里。加入辣椒翻炒,然后捞出扔掉(或者留着)。放入葱、姜片翻炒出香味,最后放入晾干。

NIO.5包心菜

食材如下:白菜8大块,肉馅150g,味噌2茶匙,姜3g,葱花10g,酱油15g,花椒粉少许,料酒少许,食用油15g。

具体做法如下:将白菜叶放入沸水中煮至变软,然后用冷水冲洗干净,取出轻轻挤出水分备用,将肉馅放入大碗中,加入1茶匙味噌、酱油、料酒、花椒粉、葱姜食用油,拌匀,取一片烫过的白菜叶,将硬茎削薄,然后将肉馅摊开,尾部留1cm/[/K0/。将菜卷放入大盘中,放入蒸笼蒸6-7分钟。趁热把蒸好的菜卷放入干净的盘子里,把蒸好的汤倒入炒锅里备用。加入一茶匙味噌,搅拌。烧开后关火,倒在菜卷上。

好吧,朋友们!白菜的吃法有很多种,今天就暂时和大家分享一下。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我看到后会立即为你解答!如果你有什么更好的建议或者好吃的做法,也欢迎在留言区分享!

我是田健食品店。感谢您的阅读。下次见!

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