南瓜相信大家都不陌生,其香甜的口感和丰富的营养都深受人们的喜爱。
作者萧罗梅m
用料南瓜 200克糯米粉 200克白糖 50克做法步骤1.南瓜削皮去皮,切片放入蒸锅蒸熟。
2.蒸好的南瓜用勺子(或料理机)捣碎。
3.加入糯米粉和糖。
4.用手揉成面团。
5.分成大小相同的小块,用手揉成小球。
6.用手轻轻挤压,然后用刀背压出南瓜形状。可以压深一点,蒸出来的南瓜饼更好看。
7.整齐的放入蒸锅,大火蒸25分钟,5分钟后开盖。
8、放上番茄葡萄干作为点缀,完成。
9.制成品
小贴士
南瓜泥和糯米粉的比例可以适当调整,可以根据自己的喜好加入白糖。
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