即食燕麦片的吃法(即食燕麦片怎么冲泡才正确)

作为一个资深的面食爱好者,一日三餐都离不开面食。不吃面食,就跟没吃一样。就算吃饱了也要咬两口馒头饼,不然总觉得少了点什么。不仅爱吃面食,还爱做面食。最近鹅学会了一种面食的新方法——土豆小笼包。在这个基础上稍微改了一下,加了燕麦片,热量更低,更营养更健康,吃多了也不怕胖。家里买了很多麦片,没人吃。如果我学会了这样做,我就不再害怕浪费它。我们来看看具体的方法。

【所需食材】速食麦片150g、普通面粉300g、鸡蛋4个、牛奶50ml、酵母5g、土豆1个、大蒜、辣椒粉、花椒粉、食用油、盐、白糖、酱油、陈醋、香油。

图片[1]-即食燕麦片的吃法(即食燕麦片怎么冲泡才正确)-华夏美食网

[具体做法]

1.即食麦片150克,普通面粉300克,鸡蛋4个,牛奶50毫升,酵母5克,食用油10毫升,将这些配料混合,搅拌成絮状,揉成软硬适中的面团,盖上盖子发酵至两倍大小。因为面粉和麦片的吸水性不同,鸡蛋的大小也不同,所以可以根据面团状态调整用量,硬了就加牛奶,软了就加面粉。

2.一边做面条,一边做酸辣薯片。将一个大土豆去皮,搓成薄片。把土豆片上的淀粉洗掉,这样味道会更脆。放入沸水中,加入盐1小勺,油1小勺,焯水30秒左右。当薯片变得透明时,取出冷水,味道更脆。喜欢吃软一点的,煮一会儿。

3、放入1勺蒜末,1勺辣椒粉,少许花椒粉,倒入1勺热油。待香味激起后,加入陈醋2汤匙、酱油3汤匙、香油、盐1茶匙、糖1茶匙,拌匀。酸辣爽脆开胃,非常好吃。

4.面团发酵后揉排气,揉成长条,分成10等份。每一个都很光滑。

5.卷成条状,对折卷起来,尾端压薄一点。

6.压平,盖上保鲜膜10分钟。

7、电饼铛预热刷油,馅饼模式,中火,放入饼烤至两面金黄,按压快速反弹就熟了。

8、切成两半,夹上薯片,营养美味的土豆和麦片包子就做好了。

加了麦片,饼的口感酥脆,略显粗糙,不像普通馒头那样绵软细腻,但营养更丰富,热量更低,多吃也不怕胖。如果想味道更好,可以全部用面粉做,用清水做面就行了。

今天的分享到此结束。喜欢的朋友可以收藏一下试试。欢迎在文章底部留下评论,交流思想,互相学习。我一看到就回复。感谢您的阅读。明天见。

,

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞14 分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论

    暂无评论内容