油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)

家常油焖小龙虾

图片[1]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

又到了吃虾子的季节,今天自己做一顿油焖小龙虾吃,解解馋。完全是家常做法,大家在家都可以做,想吃就安排,实现虾自由。

1、主食材:小龙虾2.5斤

图片[2]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

虾子刷洗干净,抽去虾线,剪掉小虾脚,剪掉大虾脚尖,剪掉虾头去掉内脏。

2、辅食材:生姜、大蒜、花椒、干辣椒、香叶、八角,有条件的直接到超市买油焖大虾调味包。

调味料:盐、鸡精、料酒、蚝油

图片[3]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

3、一切准备就序,开造。

(1)起锅烧油,加入辅助食材。

图片[4]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

(2)待辅食材飘出香味,果断加入小龙虾,翻炒2分钟,加入食用盐,再翻炒3分钟。

图片[5]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

(3)待小龙虾变得红彤彤后,加入家用自来水、料酒、蚝油、鸡精,翻炒一会后开大火。

图片[6]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

(4)待水烧开沸腾后,调小火力,慢慢闷15分钟,中间翻炒两次,闻一下锅里飘出来的香味,这样虾子会更美味。

图片[7]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

(5)待汤汁快收完时,继续翻炒1分钟,不要将汤汁闷干了。

图片[8]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

(6)出锅,开造,虾自由。

图片[9]-油焖小龙虾的做法(油焖小龙虾怎么做好吃)-华夏美食网

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞14 分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论

    暂无评论内容