自制芒果冰淇淋(如何在家制作冰淇淋)

图片[1]-自制芒果冰淇淋(如何在家制作冰淇淋)-华夏美食网

芒果优格冰淇淋是一款让人无法抗拒的美味。在这个芒果季,怎么可能错过呢?让我们一起来制作这款将芒果和优格完美结合的冰淇淋吧。 首先,你需要挑选一些熟透且新鲜的芒果。

这些芒果的香气和味道将会是冰淇淋的主角。把它们放进冰箱冷冻一段时间,直到变得坚硬,这样你就可以轻松地将它们切成小块了。 接下来,你需要准备一些优格。在这里,我们选择的是低脂优格,这样可以降低冰淇淋的脂肪含量,更加健康把。

优格放进一个大的搅拌碗里,然后使用高速搅拌机将优格搅拌成绵密的优格霜。 将冻好的芒果从冰箱里拿出来,切成小块。将它们放进搅拌机里,高速搅拌,直到芒果被彻底打碎并融入到优格霜中。

图片[2]-自制芒果冰淇淋(如何在家制作冰淇淋)-华夏美食网

图片[3]-自制芒果冰淇淋(如何在家制作冰淇淋)-华夏美食网

图片[4]-自制芒果冰淇淋(如何在家制作冰淇淋)-华夏美食网

最后,把搅拌好的芒果优格霜倒入你最喜欢的冰淇淋模具中。如果你没有冰淇淋模具,也可以使用一个大的烤盘或烤碗。将冰淇淋放入冰箱冷冻室,直到它们变得坚硬。

在享用这款芒果优格冰淇淋时,你能够感受到浓郁的芒果香气和细腻的优格口感它。们完美地融合在一起,让你的味蕾享受到了无与伦比的美妙体验。 现在,你可以随时在家制作这款芒果优格冰淇淋了。它的制作方法简单易学,而且可以让你随时品尝到这种美味的美食。快来试试吧!

食材:芒果(果肉重)500g、希腊式优格(无加糖)200-250g

1、准备食材。芒果清洗后去皮,切块;放入保鲜盒(袋)中,尽量不要重叠放置,放冰箱冷冻(至少6小时)。取出冷冻好的芒果(可稍拨/切开成小块状)。

2、将冻好的芒果放入调理杯中,加入希腊式优格。盖上杯盖,将调理杯放上调理机上。按下启动键(钮),搅打至均匀即可。(可依据自己的机型选择合适的模式搅打)。(我的机器选用:冰沙模式(自动模式-搅打30秒(每次10秒/3次)后会自动停机)。

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图片[6]-自制芒果冰淇淋(如何在家制作冰淇淋)-华夏美食网

图片[7]-自制芒果冰淇淋(如何在家制作冰淇淋)-华夏美食网

3、取下调理杯与杯盖,即可倒出至保鲜盒中。(这样就像霜淇淋柔绵的口感,这样直接吃~也很棒~好吃)。将保鲜盒冰淇淋抹平震几下,使气泡震出(消泡)。

4、可盖上一层保鲜膜(黏贴于冰品表面,可防止减少冰晶产生)将其放入冰箱冷冻库,每隔2小时拿出再搅拌均匀(重复做2-3次),放至完全冷冻即可。(直接1次到冰冻也可以)

5、完成后,稍放一下,即可以挖冰器挖起食用。(没有挖冰器就直接用汤匙挖)上桌啰!(也可加入一些鲜果一起食用)。(天气太热了!拍照中冰淇淋都开始融化了~)也可在步骤7.打好时拌入一些切丁的鲜果一起冷冻。(图片即是加入芒果丁的冰淇淋)

大叔小提示

1、调理机以可打冰块的机种为宜。

2、芒果可选自己爱的品种。(本次用爱文)

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