一碗温润的黄芪红糖粥，是冬日里最朴素的滋养。取黄芪清水慢煎，滤出清透药汁，与莹白米粒共煮至开花，再调入一抹醇厚的红糖。米粥绵软，甘香徐徐，既是寻常早餐，亦是流传于民间的温和补气良方，暖身更暖心。

黄芪荞麦小米粥

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主料

荞麦适量；小米适量；黄芪20g；糯米适量；和田大枣两个；

黄芪荞麦小米粥的做法步骤

1：准备适量荞麦、小米、糯米，淘洗赶紧

2：红枣、黄芪洗净

3：所有材料放入电炖锅，加适量水，选择“慢炖”键

4：慢炖一夜，第二天早上，热腾腾地吃吧！

5：非常美味！

小窍门

非常简单，没有小贴士！~

黄芪鸡汤

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主料

鸡肉150g；

辅料

黄芪10g；枸杞10g；盐适量；

黄芪鸡汤的做法步骤

1：鸡肉去皮，清洗干净

2：黄芪和枸杞清洗干净备用

3：药材与鸡肉同放入炖盅里，加入适量清水

4：炖盅加盖，放入电压力锅里隔水蒸15分钟。等压力锅自然泻压开盖即成。

5：黄芪有补气收汗的功效，枸杞有补肝肾之效，用这两样药材入汤可缓解炎炎夏日的疲劳。

黄芪温胃粥

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主料

黄芪20克；糯米100克；红枣10个；鲜羊肉200克；

辅料

胡椒粉适量；陈皮粉适量；姜末适量；

黄芪温胃粥的做法步骤

1：1.黄芪10g,糯米100g,红枣10枚,鲜羊肉200g,盐、胡椒粉、陈皮粉、姜末各适量。

2：2.将羊肉洗净,加入陈皮粉、姜末煮熟切成细丝。

3：红枣洗净去核,黄芪洗净。

4：黄芪、红枣和糯米同放入砂锅中,加适量水煮沸,转小火煨至糯米熟软,加入羊肉丝、盐、胡椒粉略煮即可。

黄芪虾仁汤

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主料

鲜虾仁100克；黄芪30克；淮山30克；当归15克；枸杞15克；桔梗6克；生姜3片；

黄芪虾仁汤的做法步骤

1：鲜虾去壳去虾线即虾仁；

2：准备好其它材料；

3：药材洗干净后装后煲汤袋；

4：锅中加水4碗，放入煲汤袋、枸杞和姜片，中火煲半个小时左右；

5：然后将煲汤袋拿出，倒入鲜虾仁中火滚上5分钟就可以了。喝时加盐调味~~~~

小窍门

1、份量：2人量。2、如果有发烧或上火便秘的迹象，这汤就先别喝了。3、我家的碗比较大，加水时请酌量。

养生黄芪杂粮粥

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主料

红豆10克；绿豆10克；薏米10克；粘高粱15克；玉米渣10克；小米20克；粳米45克；莲子10克；红枣5颗；花生米一小把；核桃仁2个；

辅料

黄芪8克；

养生黄芪杂粮粥的做法步骤

1：黄芪用水泡15分钟，煮10分钟。

2：将黄芪水去渣取汁。

3：准备其他材料，洗干净。

4：将洗净杂粮放入电压力锅内，黄芪水倒入，水不够可加少许清水。

5：按煮粥键。

6：基本没有异味。

红花黄芪菊花饮

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主料

红花1小撮；菊花5枚；黄芪2片；

辅料

冰糖15克；

红花黄芪菊花饮的做法步骤

1：原料：红花、菊花、黄芪、冰糖。

2：开火，锅内烧开水。

3：将各种原料放入杯中。

4：加烧开的水冲泡即可。

小窍门

不喜欢冰糖，可以不加糖或加别的糖。我用的是普通的红花，如果是藏红花，量就要减少。这样的量，可以连续三杯水。红花是可以吃的，别浪费了。

黄芪茯苓粥

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主料

大米100克；

辅料

黄芪30克；茯苓15克；

黄芪茯苓粥的做法步骤

1：准备上述食材。

2：大米淘洗干净，提前用水泡发两小时。（这段时间我们可以煮药汁）。

3：把黄芪和茯苓放入药壶里，加入适量的水煮开，水开后用中小火煎三十分钟。

4：三十分钟后把煎好的药汁倒出来。

5：再加入适量水，接着再煎，反复煎三次。

6：把三次煎的药汁倒入煮锅里煮沸。

7：水沸后，放入泡好的大米煮粥。

8：煮粥的时候要经常搅动，防止溢锅或糊底，而且经常搅动煮出来的粥才软滑好喝。

9：煮至粥浓稠即可关火。这款粥有淡淡的豆浆味和甘甜味很好喝，不用放其它的调味品。

小窍门

1、感冒咳嗽时不能喝。2、血虚的人不宜喝。

黄芪红枣鸡汤

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主料

老母鸡半个；

辅料

料酒1勺；枸杞子少许；盐少许；黄芪10g；葱1棵；红枣8个；姜片3片；

黄芪红枣鸡汤的做法步骤

1：半个土鸡洗净切成小块

2：放入锅中加入姜片、葱结绰水

3：鸡肉变色后即可捞出用水冲洗干净血沫

4：再次放入锅中加入适量清水煮沸后加点料酒

5：接着加入洗净的黄芪

6：加入冲洗后的红枣

7：再次煮沸

8：因为我的是老母鸡，所以改用电压力锅

9：用压力锅压25分钟

10：压好的鸡汤重新倒回砂锅中用中小火煮30分钟，至鸡肉熟烂后加点枸杞子

11：最后加点盐调味即可关火焖一会

12：出锅装碗

小窍门

鸡汤最好是全程用砂锅中小火炖煮，我的是3年的老母鸡，所以用了电压力锅缩短炖煮的时间

黄芪红枣茶

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主料

去核灰枣6个；黄芪6片；

辅料

水750毫升；

黄芪红枣茶的做法步骤

1：备好原料，我用的红枣是免洗的，黄芪是仲景药房买的，品质也不错。黄芪一定要买好的，效果才好

2：把食材放入壶的提篮里

3：加水750毫升，用矿泉水或者净水处理过的水更好。

4：打开养生壶的滋补品键，时间选20分钟，让其自动完成

5：煮沸后有一个自动释放营养的过程，耐心等待完成

6：从凉水到煮好的过程，然后自动保温到90度，我是煮好一会儿就开始喝了，温度还在90度哩。

小窍门

没有养生壶，也可以直接用不锈钢锅小火煮

黄芪百合薏米粥

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主料

黄芪20克；百合20克；薏米20克；白米50克；

辅料

水适量；

黄芪百合薏米粥的做法步骤

1：原料

2：将薏米百合洗净沥水

3：白米淘洗两遍，沥水

4：将所有材料倒入炖盅

5：加入适量清水

6：在电炖锅中加水

7：放入炖盅

8：盖好盖子，低温档隔水炖煮一夜

9：米烂粥成

10：捡出黄芪，弃之不用

11：盛出食用

小窍门

此粥也可以直接在炉火上熬煮。但黄芪需事先洗净浸泡至涨发。

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