茭白怎么做最好吃(炒茭白的家常做法)

茭白是一种常见的蔬菜,营养价值高,味道鲜美,富含维生素,解酒效果特别好。很多朋友比较喜欢吃茭白,因为它的口感和味道都很好,吃起来很好吃。今天给大家分享一个非常好吃的食物,茭白鸡蛋。这个水煮蛋吃起来鲜嫩可口,超级好吃。

“茭白煎蛋”

【配料】茭白、青红椒、酱油、大蒜、食用盐、鸡蛋、食用油、蚝油。

[生产步骤]

图片[1]-茭白怎么做最好吃(炒茭白的家常做法)-华夏美食网

1.水煮的竹筒蛋鲜嫩可口,超级好吃。只需要准备合适的水煮笋,自己或者家人吃就够了。准备一个青椒和一个红椒,五瓣大蒜,两个鸡蛋,合适的食用油,食用盐,酱油和蚝油。做水煮蛋的食材少,调料也不多。所有食材准备好后,就可以开始各种食材的加工和水煮蛋的制作了。

2.首先,我们先将茭白用清水洗净,洗净后用削皮刀削皮,再切成薄片,最后切成细丝,将茭白切丝放入盘中备用,然后将青椒洗净去籽,再将青椒切成细丝。青红椒切丝后,放在小盘子里备用。

3.把我们准备好的大蒜拿出来,去皮,然后把大蒜切成蒜片。准备一个小碗,将两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。搅拌后,放在一边待用。接下来,烧开半锅开水。水开后,用切碎的水焯一下。两分钟后拿出来控水,然后装盘待用。

4.烧锅里的油。锅里的油热了以后,我们把蛋液倒进锅里煎。煎好后,捞出放在盘子里备用。然后在锅中放入适量的食用油,再放入蒜片爆香,然后倒入切好丝的茭白翻炒一分钟左右。

5、一分钟的时间很快就到了。炒好后,我们再把青红椒丝放入锅中,然后继续炒。翻炒后,在锅中加入适量的食用盐,继续用生抽和蚝油翻炒一分钟左右。

6.所有的食材和调料搅拌均匀后,我们再把炒好的鸡蛋花放入锅中。加入鸡蛋花后,继续翻炒半分钟左右,即可出锅装盘。一个特别好吃的水煮蛋就做好了。吃起来鲜嫩可口,超级好吃。你喜欢吗?如果你也喜欢这种做法,那就抓紧时间准备好各种食材,自己动手做吧。

[提示]

1.把荸荠丝切成薄片,这样不仅味道好,而且口感也不错。

2.炒茭白的时候用大火炒,这样炒出来的茭白营养流失最少,最好吃。

好了,今天的美食就在这里和大家分享一下。欢迎收看大叔美食录。给你提供健康美味的食谱,烹饪技巧和烹饪方法,其实是非常容易的!喜欢的朋友可以给我一个免费的赞,谢谢支持!

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