黄骨鱼炖豆腐(吃黄骨鱼的4个禁忌)

黄鱼和豆腐的结合是强强联手的黄金搭档，是植物蛋白和动物蛋白的完全结合。这道菜可以做汤，也可以炖。这种汤的营养价值远远超过牛奶。汤的味道香甜可口，令人回味无穷。这道菜特别适合挑食的小朋友和女性朋友，也很适合老人。它的制作方法非常简单，没有厨艺的朋友也很容易学会。让我们和我一起学习如何做这道菜。

由斯嘉丽【豆类水果食品官方认证】

用料黄骨鱼 5条豆腐 1块姜末 1小碟红椒 1个小葱 1根生抽 2勺料酒 1勺油盐 适量做法步骤1.准备原料；

2.准备原料；

3.准备原料；

4、煎至锅轻轻晃动，鱼能跟上来时，可将黄骨鱼翻面，另一面煎至金黄；

5.煮适量料酒和酱油；

6.加入开水；

7.加入开水；

8、加入适量盐调味，然后收汁上火，放入盘中，表面撒上葱花。

9.上菜了。

小贴士

1.炸鱼时加些姜去腥，放入鱼煎至锅轻轻摇动，待鱼能随其移动时再将鱼翻面，使鱼皮完好无损；2.炖豆腐的时候要先放在一起，这样会比较好吃。

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