豆角肉馅饺子怎么调馅(豆角猪肉馅的家常做法大全)

豆角猪肉馅的饺子这样调,鲜嫩多汁特别好吃,饺子人人都爱吃。

·首先将一把豆角放入开水中烫熟,捞出后过凉水,再将其切碎备用。

·提前将葱、姜、花椒和大料泡在料水中,加入开水浸泡十分钟,放凉后捞出料渣。

图片[1]-豆角肉馅饺子怎么调馅(豆角猪肉馅的家常做法大全)-华夏美食网

·将泡好的料水分次加入肉馅中,让肉馅充分吸收料汁。

·然后加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉和十三香,打入一个鸡蛋,搅拌至水分完全吸收,再加入豆角和葱花,搅拌均匀即可调成馅料。

图片[2]-豆角肉馅饺子怎么调馅(豆角猪肉馅的家常做法大全)-华夏美食网

·最后加入一勺料油,将饺子包好后再淋上适量的香油,味道会更加美味。

这样调制的饺子馅鲜美多汁,用它制作包子或饺子也非常好吃。

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