冰糖银耳雪梨汤的做法功效

【补肺减肥食谱尹蓓雪梨汤】材料:银耳(干)20克，梨200克，川贝母5克，冰糖30克。做法:将银耳去根去杂质，洗净，撕成小块。雪梨洗净去皮，去核去籽，切成小丁。将川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝一起放入炖锅中，加入1杯糖和水，放入笼中蒸1小时左右，取出。功效:银耳能滋阴润肺，润燥生津；雪梨有清热生津、润肺化痰的作用；川贝母具有补肺清肺、化痰止咳的作用。三品合用具有良好的清热益肺、止咳化痰的功效；特别适用于老年人因肺虚、肺气肿、肺功能不佳引起的胸闷气短、干咳无痰或咯痰、咯血等症。(via首都医科大学附属北京朝阳医院)

来源:北京12320在听