青菜肉丝面的做法(肉丝面怎么做好吃)

肉丝面是一道美味的中式面食，口感香鲜，营养丰富。以下是一个简单的肉丝面的家常做法：材料：面条、猪肉 、葱姜蒜、食用油 、盐 、酱油 、白胡椒粉、鸡蛋 、青菜制作步骤：1、将面条放入锅中煮熟，捞起备用。2、猪肉切成细丝，加入盐、白胡椒粉、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制约10分钟。3、葱姜蒜切成末，青菜洗净切成段。4、热锅加油，放入葱姜蒜末炒香。5、加入腌好的肉丝，翻炒至肉变色。6、加入适量的水，煮开后加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉等调味料。7、将面条放入汤中，煮至面条软烂。8、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。9、最后加入青菜，煮至熟烂即可。

以上便是简单的肉丝面的家常做法。在制作过程中，可以根据自己的口味调整盐、酱油、鸡精等调味料的用量。同时，可以根据自己的喜好添加其它蔬菜和配料，提升肉丝面的口感和营养。