鲫鱼汤的最好吃做法(鲫鱼汤的做法大全家常菜)

鲫鱼能养肝明目，鲫鱼胆汁有健脑益智的作用。鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，对强化皮肤弹性纤维的成分起到了非常好的作用，特别是对于压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹。鲫鱼所含的蛋白质质量好，氨基酸种类多，容易消化吸收。鲫鱼含有少量脂肪，大部分是不饱和脂肪酸。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其是钙、磷、钾、镁。

由树叶细雨树叶

用料鲫鱼 1条橄榄油 20克葱 20克姜 20克清水 600+400克做法步骤1、鲫鱼去头去尾，去内脏，冷水洗净；

2.锅中放入橄榄油20克、生姜20克、葱20克、洗净的鲫鱼；把温度设定在120度5分钟，把勺子倒过来炸；

3.加入600毫升水；

4、定20分钟，100度，反转小勺煮；

5、3分钟，速度10，精磨；

6.可以根据自己对汤的喜好加水，继续煮10分钟(这次我加了400ml水)；

7、设定10分钟，100度，反转勺子；

8、加入适量的盐，乳白色鲫鱼汤就完成了！

9、香气四溢！味道太好吃了！

小贴士

鲫鱼不用太大，两到三条就行！可以加一点白胡椒，更美味！

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可常吃。

传递牛奶

鲫鱼自古以来就是产妇的哺乳滋补品，吃鲱鱼可以让产妇乳汁饱满。

提高视力和智力

鲫鱼籽可以养肝明目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面优质的蛋白质，对强化皮肤的弹性纤维成分有很好的作用，特别针对压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，有奇特的缓解作用。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！

记得收藏关注这个食谱！请在下面留言，分享你对这道美食的建议。